Talento que endulza
Estudiantes del Programa de Panadería y Repostería conquistan con creatividad, dedicación y sabor
El Instituto de Carreras Cortas de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, recinto de Mayagüez, celebró y reconoció los logros alcanzados por los estudiantes del certificado técnico en Panadería y Repostería durante el pasado término académico.
Como parte de los trabajos de fin de curso, los estudiantes, con pasión y disciplina, transformaron ingredientes en arte y confeccionaros desde panes de masa madre, focaccias y bollitos integrales hasta delicados postres con frutas, cremas y chocolate. Cada pieza elaborada reflejó dominio en técnicas clásicas y modernas, así como un compromiso con la excelencia profesional adquiridas durante el curso.
La profesora Dinora Nazario Morales resaltó el esfuerzo y la entrega del grupo, destacando que estas experiencias fortalecen sus competencias y los preparan para un futuro exitoso en la industria gastronómica.
Por su parte, Jannette Martorell, estudiante, expresó que “descubrí un talento que no sabía que tenía. Me siento orgullosa de todo lo que logramos juntos como grupo y agradecida de quienes hicieron posible mi crecimiento académico”.
Con este tipo de experiencias, el Instituto de Carreras Cortas reafirma su compromiso de brindar una educación práctica, creativa y transformadora, donde cada estudiante tiene la oportunidad de descubrir y desarrollar su vocación. Si deseas información adicional sobre la oferta de Carreras Cortas accede a https://www.pucpr.edu/oferta-academica/subgraduados/carreras-cortas
