La Escuela de Derecho inaugura la moderna cafetería para beneficio de todos.
La comunidad del recinto de Ponce cuenta ahora con un nuevo local para disfrutar de un momento de descanso y de experiencias culinarias. La Escuela de Derecho de La Católica ya abrió las puertas del “Rincón Pionero”. La nueva cafetería cuenta ahora con un espacio amplio de cocina, un comedor en aire acondicionado y una terraza bajo techo al aire libre. Así lo detalló el vicepresidente de Infraestructura y Conservación, ingeniero Armando Rodríguez Torres: “Con una inversión de sobre $100,000, la PUCPR provee un lugar de encuentro digno a nuestra comunidad universitaria, a tono con la nueva cara de nuestra Institución. Particularmente, en el edificio Spellman en la Escuela de Derecho continuamos trabajando y, próximamente, estaremos comenzando la tercera y última fase de su reparación y remodelación”.
El nuevo local de alimentos ubica en el espacio anterior, en el primer piso del edificio Spellman de la Escuela de Derecho. “Los estudiantes de la Escuela de Derecho, y toda la comunidad, podrán disfrutar ahora de una experiencia de ofrecimiento de alimentos en un ambiente distinto, moderno y muy acogedor. Adicionalmente, Rincón Pionero operará en un horario de 7:00 a.m. a 8:00 p.m. de lunes a jueves y los viernes de 7:00 a.m. a 2:00 p.m. Esto permitirá a nuestra comunidad de estudiantes de nivel graduado contar con un lugar disponible en donde ingerir alimentos hasta horas nocturnas”, enfatizó el vicepresidente.
Por su parte, Samuel Montalvo Fernández, administrador de los concesionarios de El Rincón Pionero en la Escuela de Derecho y en el Colegio de Administración de Empresas detalló “La idea de este lugar más amplio es tener un menú más variado. Ya tenemos un horno para comenzar a ofrecer pizza. También ofreceremos papas asadas y hasta frituras. Y vamos a continuar ampliando el menú. También continuaremos con el menú regular de desayunos, burritos, quesadillas, comida mexicana, café expreso que nos distinguir y mucho más. Extendimos el horario para los estudiantes que estudian en las noches. Realmente esperamos continuar ofreciendo el mejor servicio y agradecemos a todos lo que formaron parte de este proyecto. Los espero, Pioneros”.